你知道自己属于何种体质吗?什么体质适合什么食物呢?提供下列方法,让你根据自己的体质找出合适的饮食诀窍。
练瑜伽的人相当注重饮食配合,但是不同体质的人,饮食保养的方式也有所不同。
根据印度养生医学的概念,“气能”、“火能”和“地能”,是人体中的三大要素,而且主宰了人体身心机能,还有能量的运作。“气能”主导身体的行动,与循环系统、神经系统、排泄有关;“火能”可产生热能,控制新陈代谢还有消化系统;“地能”则是负责保持生理结构和体液的平衡,与呼吸器官有关。
而人也可以区分为这三大类,所以可以根据自己的体质,找到最合适的饮食诀窍。
地能型人:
特征:地能是主管身体结构的要素,在印度养生学当中,地能被视为跟大自然土和水有关。
地能型人的特性如下:
身体结实强壮
个性随和
皮肤容易油腻
睡眠沉且长久
容易发胖,从食物中寻求慰藉
待人亲切,乐于维持现状
不急于吸收新知,不易动气
饮食建议:
地能型的人最大的特点就是“放松”,所以制衡的食物是清淡干燥的,同时辛辣和苦涩的食物,可以振奋精神,让态度积极。
乳酪:避免食用,低脂肪含量的牛奶除外
水果:适合清淡类的水果,比如苹果、梨。少吃酸的或口味重的,像是橘子、香蕉、菠萝、椰子、西瓜、枣子。
甜料:少吃糖类食物,否则会加重地能型人的气质。
谷类:大部分的谷类都很有帮助,尤其是大麦和粟米。但要避免食用小麦和白米。
蔬菜:除了番茄、红薯、黄瓜之外,其他蔬菜都可以食用。
火能型人
特征:火能是控制新陈代谢和消化的要素,像是激素的产生,和火能的关系很密切,人体内的火,就像大自然中的火,不断地燃烧、转变。
火能型的人表现得特质如下:
身材中等
饥渴的感觉强烈,消化功能好
在压力下易怒
肤色白,脸上有雀斑
个性积极,勇于挑战
从不错过任何一餐
喜欢主导人与事物
饮食建议:火能型的人个性就像火,因此制衡火能特质的食物,是清凉的(但非冰凉),而且不能太油腻,也不要太酸或太辣。
乳酪:奶油对火能型的人有安抚的作用,但少吃乳酪和酸乳,因为这些食物的酸味,会加重火能型人的气质。
食用油:橄榄油、椰子油、葵花籽油最好。少用芝麻油、杏仁油。
谷类:小麦、大麦、燕麦、白米最好。
水果:多吃甜的水果,如西瓜、樱桃、椰子。少吃酸的水果,像是未熟的菠萝、柚子、李子。
蔬菜:多吃花椰菜、芹菜、莴苣等绿叶蔬菜。少吃辣椒、洋葱、大蒜。
气能型人
特征:气能是主导行动的要素,对一个人产生的影响像风对大自然产生的作用。
气能型人表现得特征如下:
身材消瘦
手脚灵活,行动快速
饮食不定时
多愁善感
容易疲倦
经常便秘
睡眠容易惊醒,常失眠
容易激动,喜怒无常
喜欢刺激和多变得生活
饮食建议:
为了制衡气能型人这些特质,必须吃一些和本身个性完全相同的食物,也就是温热的食物,此外,甜和酸的食物也能对气能型的人产生平衡的作用。
乳酪:乳酪类的食物对气能型的人有安抚的作用。
水果:多吃甜的、酸的水果,比如香蕉、葡萄、橘子、西瓜、芒果、木瓜、樱桃、桃子,少吃苹果、梨。
甜料:调味用适当分量的甜料,都有安抚功效。
蔬菜:红萝卜、红薯对气能型的人有益,不过这些蔬菜都要煮熟吃,不要生吃。
五谷类:稻米和小麦都很有帮助,但要少吃大麦、大豆、黑麦、玉米、燕麦和粟米。