材料：大红番茄２个（约４００克），豆腐一盒，黄豆芽１００克，盐１小匙
做法：１、番茄洗净切块，豆腐切方块，黄豆芽洗净。
２、将做法１材料一起入锅，大火滚煮，汤滚后加入盐调味即可。
特色：《本草备要》中记载：豆腐性味甘咸寒，能清热散血，和脾胃，消肿胀，下大肠浊气。
蔬菜汤
材料：葱４根，番茄２颗，包心菜１颗，青椒２个，洋葱１个，胡萝卜１根，低盐味噌１大匙
做法：将全部材料洗净切块放入水中煮软，加入味噌调味即可食用。
特色：吃菜喝汤，口味清爽，不会对胃造成负担。
